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A tavola

Galateo del vino A Tavola Al tavolo d’onore, (o nella parte centrale del tavolo, se si decide di fare un tavolo unico, magari a ferro di cavallo) vi saranno gli sposi, con lei alla destra di lui, poi i genitori (il padre di lui, al fianco della sposa, avrà al suo fianco una testimone) i testimoni e l’officiante. Naturalmente si cercherà sempre di alternare, per quanto possibile, uomini e donne. Gli invitati saranno preferibilmente mescolati fra quelli “della parte di lui” e “della parte di lei”. La torta nuziale La torta nuziale è un'invenzione piuttosto recente, ma ormai entrata nell’uso.Rappresenta il momento clou del ricevimento e ad essa sono legate varie tradizioni. Viene portata intera davanti ai festeggiati. Il primo taglio viene iniziato dal neo-sposo (con la mano di lei posata sulla sua) e terminato dalla sposa che servirà poi la prima fetta al neo-sposo, poi alla suocera, alla mamma, al suocero, al padre e ai testimoni. Saranno poi i camerieri a servire gli altri invitati. I due requisiti fondamentali della torta sono che sia scenografica, ma, soprattutto, che sia di ottima qualità. Varie le forme: spesso a più piani con in cima una statuetta che riproduce gli sposi.